Sonnevanck Buffet

Sonnevanck Buffet (ook mogelijk bij u op locatie!)
vanaf 30 personen
35,50 p.p. 

Een prachtig opgezet buffet, waar u en uw gasten zo vaak langs kunnen lopen als u zelf wilt!
Uiteraard is het mogelijk het buffet aan te passen naar uw eigen wensen.

Hieronder ons standaard buffet:

Voorgerechten
Brood
Tapenade van gedroogde tomaat
Kruidenboter
Knoflooksaus

Ahi poke bowl met zalm
Beef tataki
Caesar salade
Diverse soorten gerookte vis, gamba’s, tonijnsalade en hollandse garnalen
Charcuterie selectie van mooie vleeswaren
Hummus met gegrilde groentes
Kartoffelsalade met rauwkost

Hoofdgerechten
Varkenshaassaté met kroepoek en gebakken uitjes
Spaanse gehaktballetjes in pittige saus
Pulled pork met tortilla, BBQ saus en coleslaw
Oosterse kip teriyaki met taugé en lente-ui
Gebakken basmatirijst met ei
Geroosterde roseval aardappels met knoflook en rozemarijn
Thaise viskoekjes met zoetzuur van komkommer en limoen-aioli

Desserts
Cheesecake
Muffins
Crème brûlée
Macarons
Chocolade mousse
Profiteroles
Brownies
Bavaroises

Goed idee? Mail [email protected]!